sexta-feira, 27 de novembro de 2009

Julie e Julia

Ontem assisti Julie e Julia, uma delícia de filme baseado em duas histórias verdadeiras unidas pela culinária:

Meryl Streep - sempre impecável - interpreta Julia Child, uma figura fantástica, mulher de um diplomata servindo os EUA na França, que resolve aprender a cozinhar com os franceses e acaba estudando Le Cordon Bleu, e revolucionando a culinária americana. Julie Powell , que vive em NY, em 2002, decide tentar cozinhar todas as receitas do livro de culinária publicado por Julia em 1961 e relatar o desafio em um blog. Por favor, assistam!!! Nem preciso dizer o quanto eu, que sou blogueira e adoro cozinhar (e comer), amei o filme!

O que mais me comove nisso tudo é a questão da busca criativa. Mais do que a culinária, o que une essas duas mulheres é a busca por algo que as salve da mesmice, tornando a vida mais leve, mais cheia de significado, mais colorida. O mas lindo nessa busca é a despretensão, o improviso, o fato de um simples passatempo reavivar a nossa alma. Há duas postagens aqui no blog em que falo disso:
Procure um amante e Maria Brechó, um novo projeto. Então, gente querida, vamos nos munir dessas armas tão poderosas! Comprar agulhas, linhas e botões, pincéis, telas, pegar a caneta, abrir o laptop, tocar piano e acordeon, redecorar a casa, plantar um jardim, inventar qualquer coisa, sei lá! O "veneno anti-monotonia" do poeta Cazuza. Ou, como diz outro fabuloso poeta, Arnaldo Antunes na letra da música Socorro, "qualquer coisa que se sinta, tem tantos sentimentos deve ter algum que sirva".

quarta-feira, 25 de novembro de 2009

Oração Natural

Foi através da minha saudosa fada madrinha, Tina Pereira, que primeiro ouvi esse poema que vou postar hoje. Desde que Tina morreu, o escutei outras vezes em homenagens à ela, recitado por seus alunos/filhos da Orquestra de Sopros da Pro-Arte, sem no entanto saber de quem era... A orquestra prossegue com dedicação o trabalho maravilhoso que Tina começou: sábado último, emocionada, os assisti tocando Luiz Eça, no Espaço Tom Jobim, uma lindeza! Foi lá que tive a chance de pedir a uma amiga em comum (obrigada, Tetê!) que me enviasse o poema pelo qual havia me apaixonado, que, agora sei, faz parte do livro Mundo Mudo (2003), do poeta mineiro Donizete Galvão: Oração Natural
Fique atento
ao ritmo,
aos movimentos
do peixe no anzol.
Fique atento
às falas
das pessoas
que só dizem
o necessário.
Fique atento
aos sulcos
de sal
da sua face.
Fique atento
aos frutos tardios
que pendem
da memória.
Fique atento
às raízes
que se trançam
em seu coração.
A atenção:
forma natural
de oração.
foto: do atento amigo Celso Pereira http://celsopereira.com.br/

sábado, 21 de novembro de 2009

Refazenda e abacateiros

Não lembro a idade que eu tinha quando Gil lançou Refazenda, mas adoro a música desde então, e esse "então" é desde que me entendo por gente-amante-de-música - o disco é de 1975. Quem acompanha esse blog sabe que a gente aqui adora abacate: em forma de guacamole, na salada ou no sanduíche de abacate com queijo minas, temperadinhos com sal, azeite e pimenta do reino, uma delícia total.

Ao invés de jogar os caroços fora, os planto em um vaso retangular de terra boa que temos no parapeito da área de serviço, carinhosamente apelidado de "berçário". O berçário está sempre produzindo novos abacateiros. Eles são tão fortes e resilientes que 2 já sobreviveram aos ataques do macaco que os arranca da terra! Os ataques do macaco são um post à parte... basta dizer que o parapeito da área tem aquela tela de rede para os danados não entrarem aqui, o que não os impede de vandalizar as plantinhas vez por outra... mas a gente replanta e os abacateiros ficam lindos, lindos! Temos um amigo que, inspirado nessa idéia, plantou o caroço de abacate num canteiro em frente à casa dele em ipanema. E lá está o abacateiro firme e forte, crescendo em plena Barão da Torre!

Não são só caroços de abacate que planto no berçário, enfio na terra caroço de pitanga, fruta do conde e cajá... Nesse momento há 2 mudas saindo e não sei de que fruta são... Espero que uma delas seja a pitangueira! Um dia, quero morar numa casa ou apartamento com jardim, meu sonho é poder ter canteiros de temperos e plantas medicinais e a ocasional frutífera, um luxo, né?

Quando os abacateiros ficam taludinhos, transferimos pra casa do meu sogro em Itaipava ou vamos dando de presente aos amigos que têm casa fora do Rio ou moram em apartamentos de cobertura com grandes canteiros. Porque os nossos abacateiros precisam virar árvores! São um presente lúdico e original, sem qualquer custo...


Sem foto de um dos nossos, peguei essa na internet...

Pra incrementar essa postagem, vou incluir uma receitinha deliciosa que copiei vendo TV: receita da Salada da Avó da Nigella: alface (eu uso a americana), ervilhas cozidas (podem ser frescas ou congeladas), abacate e hortelã. Na receita original, a Nigella, que é chique, põe endívia também. Eu cozinho as ervilhas em água e sal, escorro, deixo esfriar um pouco e misturo com alface rasgada, folhas de hotelã e abacate picado em quadradinhos. Tempero com sal, pimenta do reino e azeite de oliva. É refrescante e sensacional!

PS - o melhor abacate pra fazer essa salada é o que está maduro, mas ainda durinho. Se ele já estiver mole demais, melhor fazer a guacamole. Se estiver verde, espere amadurecer, porque abacate verde não é gostoso...


Gil no Acústico MTV (2007)

quinta-feira, 12 de novembro de 2009

Um texto leve

Ando pensando muito sobre uma qualidade humana: a leveza. Querendo trazê-la mais pra pertinho de mim. Há pessoas leves e pessoas pesadas, fases leves e pesados. Não é pra confundir com superficialidade, cabeça de vento, desligamento ou dissociação. Falo apenas de estar leve, ser leve, tomar as coisas pelo lado bom. Ter entusiasmo e ter calma. Talvez a leveza seja não um, mas um conjunto de atributos.

Bom humor e bom senso são as qualidades que Sogyal Rimpoche descreve como sendo as que mais nos ajudarão diante das adversidades da vida. Concordo. Difícil não perder a leveza na correria da vida que levamos, no stress das mil coisas, mas temos que tornar a buscá-la ao invés de simplesmente esperarmos que ela "aconteça". Pois ela torna tudo mais fácil, mais fluido e mais leve! A leveza olha tudo de uma outra perspectiva. Sabe levar. Eleva. Às vezes, até releva.

Como cultivar a leveza: comtemplar a natureza, ouvir música, cantar, beijar, transar, praticar esportes, comer frutas, sorrir, tomar banho (de chuveiro, banheira, chuva, mar, cachoeira). Pensar leve. Arejar a cabeça para ter a cuca freca. A leveza é muito amiga do frescor, estão sempre juntos. Respirar, respirar, respirar.
PS - last but not least - dar aquela "geral" na bagagem emocional e jogar fora o que não tem mais serventia também ajuda demais a cultivar a leveza... dá um certo trabalho e pode doer um pouquinho... mas é libertador!

leve ilustração (deconheço o autor).

domingo, 1 de novembro de 2009

Sobre bichanos

Mais um domingo de chuva, véspera de feriado e eu, de preguiça em casa, graças a deus! Vou até a cozinha pra lavar a louça do almoço e ouço um miadinho de gato filhote, muito perto, vindo do corredor do prédio. Abro a porta da cozinha e dou de cara com uma fofolita cinza e branca, esguia e filhotinha, um amor! A essa altura a gata que temos aqui em casa, Juju, já está soltando uns barulhos de estranhamento através da porta da sala, que está devidamente fechada para assegurar a integridade da pequena... sei lá se nossa gata vai achá-la tão lindinha quanto a gente... Juju tem 7 anos e quase nenhum convívio com seus colegas... uma pena!

Pelo bom estado da gatinha, presumimos que ela seja de algum outro morador do prédio, também porque, se não for de um morador, como foi que veio parar no corredor do prédio? pelo sim, pelo não, batemos no apartamento vizinho, sabemos que lá há gatos. O vizinho diz que não é dele, mas também fica encantando com a recém chegada... como os gatos dele são machos, decidimos que a fofolita vai ficar abrigada na casa dele até que o dono apareça. Colocamos um comunicado na portaria dizendo o paradeiro da charmosa. Entro em casa com um misto de dúvida: "se ela apareceu na porta aqui de casa, será que não deveríamos adotá-la? se um dono não aparecer, ela vai ser nossa", decido impulsiva.

O que me leva a escrever essa postagem é o fato das pessoas terem tanta birra com gatos. Quando um gato é carinhoso e afável, sempre tem alguém que diz: "nossa, ele parece um cachorro!" e isso deve ser ouvido como um elogio... Já ouvi todo o tipo de asneira, que gato é traiçoeiro, que não gosta de ninguém, e blá blá blá. Então vamos lá: quem não gosta de gatos simplesmente não os conhece! Porque quem já teve a chance de conviver com um, e é mínimamente antenado com o sutil, ama gatos. O convívio é necessário pois raramente os gatos têm com um visitante o carinho que têm com os "de casa".

Carinhosos, atentos, perceptivos, brincalhões, inteligentes e comunicativos, gatos são deliciosos de conviver. Gostam de gente que gosta de música e de livros. A nossa, se deita de barriga para cima querendo um afago todas as vezes que um de nós chega em casa. Basta contar que uma vez eu estava de cama com uma gripe horrorosa e minha gata vinha volta e meia checar se eu estava respirando, isso mesmo, ela se aproximava e colocava o nariz sob o meu, depois se afastava e deitava à meus pés.

A dadivosa Dra Nise da Silveira tem um livro chamado "GATOS, A EMOÇÃO DE LIDAR", recomendo a leitura para quem queira conhecer melhor esses amigos tão amáveis.

foto: Rodrigo Romano