quinta-feira, 13 de novembro de 2008

a minha Guacamole

Adoro guacamole! Aqui em casa comemos praticamente toda semana e, por ser facílima e rapidíssima de fazer, é o que sirvo no improviso para as eventuais visitas. Faz o maior sucesso, principalmente acompanhando uma cerveja gelada.

Pra quem não come abacate porque acha que engorda, vou dizer uma coisa (ou duas): numa rápida pesquisa no Google, levantei o seguinte - rica fonte de potássio, vitamina A, ferro, magnésio e ainda vitaminas C, E e B6, o amigo abacate contém mais proteína que qualquer outra fruta (alô vegetarianos!). Pelo que pude entender, apesar de calórico, a gordura no abacate "briga" com a gordura ruim do nosso corpo. Então vou deixar de blá blá blá e dar logo a receita:


1 abacate maduro
1 dente de alho cortado em micro pedacinhos (2 dentes se o abacate for dos grandes)
sal e pimenta do reino
1 colher de chá de maionese (opcional)
algumas gotas de Jimmi Taco Sauce ou Jimmi molho de pimenta vermelha

É só amassar com o garfo e pronto, tá pronto!

Dica importante, essa receita não leva limão, portanto tem que ser comida logo depois de pronta, senão o abacate escurece...
Outra dica: coma com um salgadinho chamado Garytos (Sequoia Alimentos), uma tortilha de milho deliciosa que vende no Zona Sul, é um pouco mais caro que o Doritos (Elma Chips), mas é mais gostoso!



5 comentários:

Anônimo disse...

Didiii... adorei a receita! Uoba!
E melhor ainda foi saber que abacate é rica em proteína, eu amoooo!! E o Garytos é bom D++! Show de bola. Beijos, Monikita.

bia casotti disse...

delícia de receita e de pintinho a la obama....bjs

Anônimo disse...

Hummmmmmm....
Vou experimentar, é claro!
Beijo de Lisboa.

Vibrei muito com a vitória do Obama.
É uma esperança que espero dê certo!
Tem que dar!

Adorei o pintinho.
:)

Gabi disse...

Amada!

Ia te pedir essa receita, acredita?!??!! Sintonia pura....
Amém!
beijos
Lacombe

Rodrigo disse...

hmmm essa receita é show,
digo de cadeira.